Mi familia es muy aficionada al chocolate, sobre todo las pequeñas que agradecen un montón todos los postres en los que se utiliza. Habitualmente hago los yogurts, fáciles y rápidos.
Ingredientes: 150 gr de chocolate de postre, 150 gr de azúcar, 2 sobres de cuajada, 650 ml de leche.
Elaboración: El chocolate lo trituramos. En un cazo antiadherente se pone la leche a calentar, menos un vaso. En este vaso de leche se disuelve bien los sobres de cuajada. Cuando la leche está caliente se pone el chocolate, el azúcar y el vaso de leche disuelto con la cuajada en polvo, removiéndolo todo muy bien. Cuando hierva, estará todo bien mezclado, lo apartamos del fuego y se vierten en los vasos de yogurt.
La verdad es que en este tipo de postres, la thermomix es rápida, cómoda y eficaz. Si disponemos de ella, merece la pena utilizarla.
Elaboración en thermomix: Se ralla el chocolate en velocidad progresiva hasta llegar a 10. A continuación agregamos el resto de los ingredientes y se programa 10 minutos, temperatura 90 y velocidad 4. Repartimos en los vasitos de yogurt.
3 comentarios:
Eva, eres una cocinera de primera, todas las recetas me gustan, y sobre todo las de chocolate.
un saludo para todos.
Muchas gracias Isabel, me alegra verte por esta receta, toma nota para tus hijos, a las mías les encanta.
Saludos.
Gracias muchacha por las recetas, a mi esposa le encantan tus recetas, te mandamos y felicitaciones por este buenisimo blog, y creiamos que no existia el yoghurt de chocolate jaja, ya lo preparamos saludos
John | Ejercicios Vientre Plano
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