viernes, 3 de abril de 2009

Gelatina de fresas con fresas



Hoy aproveché una fresas que se iban a estropear, las lavé, quité lo más feo y, aprovechando que iba a hacer gelatina de maracuyá hicimos un simpático postre para las niñas que ellas mismas adornaron y se sirvieron en su plato de Hello Kitty.

Ingredientes: Un sobre de gelatina de fresa, agua, fresas troceadas, crema pastelera para adornar (ver en la gelatina de fruta de la pasión) .

Elaboración: Hacemos la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante.

En un repiente ponemos la cantidad fresas troceadas a nuestro gusto. Vertemos la gelatina líquida y dejamos enfriar en la nevera. Tardará en cuajar al menos 5 horas.

Cuando esté cuajada la desmoldamos, la ponemos en el centro del plato y con la manga pastelera la adornamos a nuestro gusto con la crema y también la espolvoreamos con un poco de chocolate rallado.

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