Como suelo hacer, subo la salsa en una entrada diferente al plato para la que lo utilicé.
Esta salsa es muy socorrida para todo. Es una mayonesa con color y más olor y sabor, por los ingredientes que la acompañan.
Ingredientes: Mayonesa, ketchup, un chorrito de zumo de naranja, tabasco.
Elaboración:
- Para la mayonesa he utilizado 1 huevo, aceite de girasol, sal y unas gotitas de zumo de limón.
- Mezclamos la mayonesa con ketchup, al menos dos cucharadas, que tome color rosa, un poquito de zumo de naranja, no mucho para que no se licúe demasiado y tabasco al gusto.
- Lo mezclamos todo bien y lo guardamos en la nevera hasta que vayamos a utilizarla.
2 comentarios:
Que montón de salsas distintas tienes en tu recetario y facilitas, a mi me sacas de la mahonesa... y poco mas. Tendré que ir probando a hacer otras como tu.
Un beso.
Hola Ranger, te confieso que me encantan las salsas, pruebo todas las que puedo y es lo que peor llevo cuando me pongo a dieta.
Besitos y buen finde
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