domingo, 14 de febrero de 2010

RECETA DEL RETO Nº 13

MEDIAS LUNAS DE ZANAHORIA CON CORAZON DE CHOCOLATE

Ingredientes:

150g azúcar glass
300g de zanahorias
3 huevos
100g de mantequilla
1 chorrito de zumo de limón
200g de harina
1 sobre levadura quimica
1 pellizco de sal
azúcar moreno para adornar
nocilla

Elaboración:

Precalentamos horno a 180º.

Trituramos las zanahorias en vel. 5-10 unos segundos.

Añadimos azúcar y programamos 3 minutos, 70º vel.4.

Colocamos mariposa y añadimos los huevos 2 minutos 37º vel.3.

Ahora la mantequilla y 2 minutos en vel.3.

Agregamos la harina, la levadura, el zumo de limón y la sal, 15 segundos en vel.2.

Vertemos en capsulas en forma de medias lunas y en el centro de cada una dejamos caer una cucharadita de nocilla.

Metemos al horno unos 15 minutos.

12 comentarios:

Eva dijo...

Hola a tod@s

Estamos ya en la recta final del Reto y nos encontramos con una receta dulcemente anaranjada de color.

Nos encontramos mucha vitamina A en forma de media luna. Una cuidada forma de combinar la zanahoria, cuidando el corazón. Todo un lujo con la nocilla.

P´a mi un cachito que soy la prime.

Besos a tod@s.

Nati dijo...

Estoy contigo Eva una gran fuente de vitaminas. Con ese toque de nocilla tienen que estar muy buenas esas medias lunas. Para mi otro cachito que soy la segunda jajaja. Me parece una receta muy original. Un besazo.

Espe dijo...

me gusta la mezcla de zanahoria y chocolate,muy original.,habra que porbar

Merchi dijo...

Zanahoria y choco, uhmmmmmm imteresante!!. Suena de maravilla.

besines

MªJosé dijo...

Tiene una pinta exquisita, esto parece que se va animando.
Besitossss

Elvira dijo...

Con lo que me gusta el bizcocho de zanahoria, estas medias lunas seguro que me encantan! Besos

Ranger dijo...

Tienen que estar muy ricos, y además me ha enseñado que existen cápsulas en forma de media luna, yo nunca las he visto, pero que ganas de tenerlas me han entrado! El toquecito de la nocilla con el bizcochito de zanahoria... de muerte!
Besos para tod@s y enhorabuena al autor/a.

Enma Santiago (Toledo) dijo...

No conocía yo tampoco esas capsulas pero estaré alerta cuando vaya al super. Me parecen muy cucas. Y el bizcocho de zanahorias todo un clásico para repetir una y otra vez.

Enma.

Curra dijo...

Eva, qué delicia, chocolate y zanahora. Me gusta.
Un besote

Luisa dijo...

Me encanta esta receta!!
Se ven muy apetitosas y una combinación realmente sensacional!!

Mis felicitaciones!!

Besotes

julycar dijo...

Bueno menuda pinta mas rica.... y yo sin probar la zanahoria ..... un besito

Stella dijo...

Como el chocolate me gusta tanto y esta receta lo lleva me va. Besitos