martes, 9 de junio de 2009

Fideos de arroz


País: China


El arroz es un alimento básico en China y se cocina de infinitas formas. También son muy famosos sus fideos de arroz. A nosotros nos resulta menos común y están muy ricos. La gran ventaja es que su preparación es tan simple como rápida, a diferencia del arroz.


Ingredientes (4 personas): un paquete de fideos chinos de arroz de 250 gr, un litro y medio de agua, sal.


Elaboración: En una cacerola se pone a hervir el agua con la sal. Cuando esté hirviendo se aparta, se añaden los fideos, procurando que se empapen bien. Los tapamos y los dejamos 5 minutos.

Después los escurrimos bien y ya están listos para comer.


Cuando preparo comida china es lo último que cocino para servirlos calientes.


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